不知不觉间，绿树浓荫，荷风送香，小暑悄然来临。民间有“黄鳝、莲藕、绿豆芽”的小暑“三宝”之说。其中嫩藕，是难得的清凉消暑的食品。我国很多地方有“小暑吃藕”的习俗，《本草纲目·果部·莲藕》有记载：“六、七月采嫩者，生食脆美。”六、七月份，正是鲜藕上市时节，而食藕则以七月前期为佳。莫说蜜汁嫩藕清脆甘美、爽润可口，就是不加任何作料，直接入口，也堪称佳品。
有关藕的诗词，流传至今的很多，如今读起来都觉得清凉爽口。如宋代李流谦写的《食藕》中有：“君看入口处，一片疑嚼雪。”宋代苏辙写的《踏藕》中有：“清泉浴泥滓，粲齿碎冰霜。”明代于慎行写的《赐鲜藕》中有：“冰丝欲断鲛人缕，琼液疑含阆苑霜”等等。
小暑时节，一起来看看古诗词文中的藕吧！
《藕》宋-刘子翚
密蕴罗文细，明含玉色清。
冰盘时荐美，刀惹断丝轻。
《小集食藕极嫩》宋-杨万里
比雪犹松在，无丝可得飘。
轻拈愁欲碎，未嚼已先销。
《君子堂》宋-白玉蟾
南薰唤起莲花悟，西照催归燕子忙。
自洗霜刀来切藕，传君嚼玉嚥冰方。
《谢田贤良送莲藕》宋-姚勉
京陌尘埃渴肺肠，藕莲分惠带湖香。
羡君一叶穿花底，醉吸荷筒月露凉。
《过食新城藕》宋-王安石
他年过食新城藕，枕藉船中载亲友。
今年却到经行处，独坐昏烟对舞柳。
甘酸向口无所适，牢落盘餐与樽酒。
冰房玉节漫自好，欲御还休涕垂手。
曾参宦学居常近，阳城离别初不久。
人间此愿两未能，西风落日空回首。
《咏藕》宋-陶弼
万顷金沙里，谁将玉节栽。
丝应鲛乞与，津是蚌分来。
盘貯冰犹结，刀侵雪易摧。
防风骨外折，混沌窍中开。
月寺僧家钵，风亭酒客杯。
胸中秋气入，牙角雨声回。
自愧尘泥贱，得蒙尊俎陪。
与君消酷暑，瓜李莫相猜。
《赐鲜藕》明-于慎行
芙容别殿晓风凉，玉井灵根出水香。
荐熟方闻开寝庙，赐鲜已见布朝堂。
冰丝欲断鲛人缕，琼液疑含阆苑霜。
忆昨金鳌桥上望，红衣翠盖满银塘。
《赐藕》明-李东阳
只向名花看画图，忽惊仙骨在泥涂。
轻同握雪愁先碎，细比餐冰听却无。
郭北芳菲怀故里，江南风味忆西湖。
渴尘此夜消应尽，未羡金茎与玉壶。
《望江南-咏藕》清-熊琏
红衣落，皎洁出污泥。
冰玉肌肤浑不染，玲珑心孔却多丝。
缕缕系相思。
《清平乐-咏藕》近代-姚华
托根玉井。船样开灵境。
回首雨香诗句冷。又过西风蓬梗。
人间处处清池。争来把臂西施。
挂口丝连片玉，误人添了霜髭。
《玲珑玉-藕》近代-章钰
心窍玲珑，戏邀得、小玉登筵。
风香露润，个侬旧住芝田。
信是淤泥不染，际流霞红醉，多少馋涎。
缠绵。留情丝、将断更连。
倦矣腥砧腻鼎，要芳华当齿，倩入吟笺。
媵视茶瓜，水精盘、雅称珍鲜。
蓝桥云英何处，为多谢、天浆贶我，咳吐皆仙。
老饕笑笑，明年空赋采莲。
《玲珑玉-赋藕，倚圣瑞体》近代-吴梅
纱幔冰盘，展瑶席玉骨玲珑。
并刀薄削，累他几度纤葱。
尽道甘芳沁齿，奈心煎膏火，难思都空。
凉风，偏吹来金缕曲中。
竟夕高台避热，伴浮瓜沉李，新卸莲蓬。
九寸柔丝，系申请吐出香茸。
平生悲秋孤抱，愿消受莼乡日月，水部襟胸。
等閒看，似佳人双臂断红。