黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗

宋代 · 刘弇

鱼有健且脩,供庖厥名鳣。纷纷水豢中,嗜者贪肥鲜。

颔根束短喙,鲇皮突鲟肩。十月天风高,三棂潦声乾。

修蛇列长罛,猎猎排晓湍。鱼师顿舣䑰,柔鬐挂钩竿。

小固不足数,大或斤盈千。丹肤染霜锷,疏鳞脱连钱。

吴侬喜健啖,日取充羞盘。我食幸有馀,鲊法得新传。

姜芹间红糁,渍以春醅澜。置暖恐后熟,羃尘防弗蠲。

兴来发新坩,正喜供馋咽。琼蕤附骨脆,黄腊丰脂团。

麋臡信非工,岂复数蚳蝝。醢马试何事,屠虹祇誇谩。

福州罂如斗,密覆恨不宽。勤勤寄我友,持以敌琅玕。

君识茂先比,举脔知所然。此味胜他味,勿作等閒看。

关于诗人

刘弇(1048-1102)字伟明,号云龙,安福(今属江西)人。元丰进士。知嘉州峨眉县,改太学博士。元符中,进南郊大礼赋,除秘书省正字。徽宗时,改著作佐郎、实录检讨官。崇宁元年卒,年五十五。《宋史》有传。著有《龙云集》三十二卷,词有《彊村丛书》本《云龙先生乐府》一卷。