谢项郎中文祥寄笋脯

明代 · 沈周

浙雨溢山薮，竹萌密无地。土人饕顿顿，肠胃当厌饫。

吾苏少其祖，数竿破俗艺。有茁重儿孙，岂敢屑盘箸。

知味聊耳耳，仅免煮箦茹。爱我爱日翁，脯腊富裹寄。

蒸爚得火候，法熟野衲治。新鲜色莫黯，纂纂玉缕脆。

烘日不过熯，著盐未多渍。尝之清可珍，吃棒元脩避。

余生本骨立，滋瘦忘所忌。客佳稍出供，荐茗聊三四。

还笑湖州馋，不管伤幼稚。闻君苦痰疾，日食不妨嗜。

医氏曾有说，性可消膈滞。能分固知羡，推食感念至。

关于诗人

沈周（1427～1509）明代杰出书画家。字启南，号石田、白石翁、玉田生、居竹居主人等。汉族，长洲（今江苏苏州）人。生於明宣德二年，卒於明正德四年，享年八十三岁。不应科举，专事诗文、书画，是明代中期文人画“吴派”的开创者，与文徵明、唐寅、仇英并称“明四家”。传世作品有《庐山高图》、《秋林话旧图》、《沧州趣图》。著有《石田集》、《客座新闻》等。

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